Es ist bei mir nicht ungewöhnlich, dass Ich sehr spät am Abend oder in der Nacht noch etwas esse.
Gestern Abend z. B. hab Ich mir nach 2 Uhr in der Nacht noch eine ganze Packung Wurstaufschnitt, diese grossen, runden Scheiben, zwischen vier Scheiben Toast gepackt und gemampft.
Als Ich eben dann in der Küche in der Frigo noch Fritten fand, dachte Ich mir so: Warum nicht?
Ich stellte also meinen Frittiertopf auf den Herd (meine Fritteuse hab Ich beim Umzug in Dresden entsorgt, (mehr …)
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Ich bin ja, wenn Ich mir mal einen Urlaub gönne, ein wenig ein Sparfuchs. Ich gehe selten ins Speiselokal essen, nicht unbedingt nur um Geld zu sparen, sondern weil mir das nicht wirklich was gibt, alleine essen zu gehen. Ich halte das für “Geldverschwendung”, denn essen gehen ist für mich: Irgendwo hin gehen zum Essen, plus ein paar schöne Stunden mit netten Menschen verbringen. Wenn Ich mit meiner Mutter, so wie die Tage an Ihrem Geburtstag oder vor kurzem mit meiner (mehr …)
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Eigentlich müsste Ich schon längst schlafen, in vier Stunden klingelt der Wecker, doch Ich krieg einfach kein Auge zu.
Da hau Ich doch einfach noch n Artikel raus!
Also, beleben wir auch diese Kategorie mal wieder mit einem Rezept, von dem Ich gar nicht weiss wie Ich da mal auf diese Kombination gekommen bin. Ich weiss nur dass das sehr, sehr lecker schmeckt, auch wenn sich die Kombination im ersten Moment vielleicht ein wenig komisch anhört.
Zutaten:
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Heute eben mal meinen Eistee den Ich dieses Jahr als billige Alternative zum Kistenschleppen und zum Tee trinken entwickelt habe!
Also los gehts!
Zutaten
Zubereitung
Für den Eistee nehme Ich gerne den billigen losen aus dem Türkenladen. Da kriegt man 1 (mehr …)
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Ich werde hier aber nur ganz sporadisch immer mal wieder was posten, das soll keine riesen Kategorie werden. Nur dann wenn Ich was gefunden habe das mich wirklich anspricht und das Ich für so gut halte dass Ich es der Welt unbedingt mitteilen muss, dann kommts auch hier rein.
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Hier also was ganz leckeres, und so einfach. Ideal für einen „Es-ist-Sommer-und-Ich-hab-keinen-Bock-zum-kochen“-Tag!
Ihr braucht:
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Nach einer sehr sehr schlechten Nacht in der Ich so gut wie garnicht geschlafen habe weckte mich Mama und Ich machte mich fertig.
Nachdem Ich Sie und eine Bekannte zu einer Theatervorführung in Kaiserslautern gefahren habe fuhr Ich zu meinem Vorstellungsgespräch bei einer Zeitfirma. Dort bakam Ich einen Bogen zum ausfüllen den Ich wahrheitsgemäss beantwortete.
Da wurden so Sachen gefragt wie SAP Kenntnisse: Keine. Office Kenntnisse: Mittelmaß. Outlook: Nein. Internet: Gut. Buchhaltung: Nein. und so weiter und so weiter.
Die (mehr …)
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Heute Nacht konnte Ich überhaupt nicht schlafen. Viel zu viele Dinge sind mir durch den Kopf gegangen, zu viel habe Ich gegrübelt.
Um den Hunger zu bekämpfen kam Ich gegen sechs Uhr auf die Idee Blätterteig Schinken Stangen zu machen.
Und das geht so:
Zuerst muss man die Blätterteigplatten auftauen lassen und in der Mitte durchschneiden.
Danach legt man eine Scheibe rohen Schinken darauf und klappt die untere Ecke um.
Alsdann rollt man das ganze zusammen.
Dann kommt das ganze auf ein (mehr …)
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1 ½ LiterFleischbrühe
3Möhre(n), gewürfelt2Zwiebel(n), grob gewürfelt500 gMarone(n), geschält1Salz und Pfeffer
Muskat1 BundPetersilie, gehackt6 ELSchmand1 SchussWeißwein1 TLSchmalz
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– 250gr. Margarine oder Butter
– 125-150gr. Zucker
– 1 Ei
– 2 gestrichen voll TL Backpulver
– 1 Vanillenzucker
– 500gr. Mehl
– 200gr. Marmelade
Eiweiss-Glasur: 1 Eiweiss, 220gr. Puderzucker, 1 TL Milch, flüssige Lebensmittelfarbe in rot, blau und grün
1- Margarine, Zucker, Mehl, 1 Ei, Backpulver und Vanillinzucker zu einem Teig rühren. Und für mind. 1 Std in den Kühlschrank stellen.
2- Den Teig halbieren und die Hälften ca. 0,5cm dick ausrollen. Mit Formen nach Wunsch ausstechen. Die Kekse im bei 175 Grad vorgeheizten Ofen ca. 10-12min. backen (mehr …)
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Heute habe Ich mich endlich mal dazu aufgerafft und habe mir meine Leber Berliner Art gemacht. So gut habe Ich seit Monaten nicht mehr gegessen. Ehrlich.
Wen es interessiert, hier das Rezept:
Wir brauchen
Kalbsleber
Zwiebeln
Kartoffeln
Mehl
Äpfel am besten Boskop
Zucker
Butter
Zuerst machen wir aus den Kartoffeln ein Püree und stellen es im Backofen warm.
Dann werden die Äpfel entkernt und in ca 1 cm dicke Scheiben geschnitten.
Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in Ringe schneiden.
Nun muss (mehr …)
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