Ja, heute hatte Ich echt viel auf dem Zettel.
Der Tag fing damit an, dass Ich keinen Kaffee trinken konnte weil Ich keine Milch mehr zu Hause hatte. Also Kaffee ohne Milch wäre noch gegangen, zur Not hätt Ich auch Kaffeeweisser da gehabt, den verwende Ich normalerweise aber nur im Schwarztee. Ich hab das die Tage mal probiert und fand das widerlich. Ich wär für eine Umbenennung in Teeweisser. Das Kaffeetrinken hätte aber auch an meiner Senseo Padmaschine scheitern können, die dieser (mehr …)
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Samstag vor einer Woche waren mein Cousin und seine Freundin wieder einmal bei uns zu Besuch.
Ich nutzte die Gelegenheit des Besuches und des schönen Wetters mal wieder den Grill anzuschmeissen und mal was ganz anderes auszuprobieren als das übliche Schwenksteak-Würstchen-gegrille.
In einem Forum fürs grillen in dem Ich angemeldet bin entdeckte Ich ein Rezept, das mich ungeheuer neugierig gemacht hat.
Da das Ergebnis so derart lecker war, möchte Ich meine Erfahrung mit diesem Superrezept hier mit euch teilen.
Die Mengen reichen für 4-5 normale (mehr …)
Wie Ich hier die Tage ja schon mal geschrieben habe, hab Ich einen 86er Weber Kugelgrill von einer Bekannten geschenkt bekommen. Leider war das Ding schon ziemlich ramponiert. Es scheint schon ein paar mal umgefallen zu sein, die Emaille war an vielen Stellen abgeplatzt, die Lüftungsflügel waren abgerostet usw.
Daher musste hier eine Totalrenovierung her!
Deswegen hab Ich mir online eine spezielle Sprühfarbe für Grills gekauft.
Also erst einmal alle Holzteile abschrauben, das Gestell abmachen und los gehts!
Nach der ersten (mehr …)
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Gestern, am Samstag, haben wir eine Freundin der Familie eingeladen zum grillen. Eigentlich sollte auch mein Cousin mit seiner Verlobten kommen, aber er fühlte sich leider nicht gut und sagte ab weil er Schmerzen in den Beinen hatte.
So waren wir nur zu dritt.
Gegen 15 Uhr fing Ich mit den Vorbereitungen an. Ich habe Knoblauchbutter hergestellt für Knoblauchtoast.
Dazu habe Ich Knoblauch geschält, Butter klein geschnitten, …
… das ganze dann mit einem Pürierstab vermengt und zerkleinert, …
… Zitronensaft, TK-Kräuter, (mehr …)
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Dieser Tage hat mich eine Freundin der Familie angerufen, ob Ich denn nicht einen Kugelgrill gebrauchen könnte. Sie selber grille nicht, Ihre Kinder haben alle einen Elektro oder Gasgrill und die alte Weberkugel Ihres verstorbenen Mannes stehe nur ungenutzt rum. So fuhr Ich kurzerhand vorbei und holte das Ding ab. Der Grill ist ein wenig grösser als mein guter, alter Olsberg Gussgrill.
Hier ein Bild von meinem Olsberg Grill aus dem Mai 2013
Gestern am Sonntag hatten wir wieder (mehr …)
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